高柿木

“高柿木”是芳水酒造酿造的日本酒品牌之一。作为“芳水 高柿木（Takagaki）纯米中取无过滤生原酒”销售。
中取是指压榨醪糟时，最初的“荒走”和最后的“责”之间流出的中间部分，被认为是品质最好的部分。作为无过滤生原酒，采用不损害酒原本味道的制法酿造。
使用吉野川的伏流水，是凝聚了芳水酒造的技术和传统的品牌。特征是纯米酒特有的大米鲜味和无过滤生原酒的强劲口感。