在 Shizuoka
的日本酒品牌

“喜久醉（Kikuyoi）”是一个追求极致舒适感的品牌，意指每饮一次喜悦便增加一分，让人忘却时光流转，沉醉于此时此境。它以最纯粹的形式体现了静冈传统酿酒的髓——“清冽与端丽”。 其最大特色在于终极的“顺滑易饮”与“佐餐和谐”。如甜瓜般柔和且不张扬的香气、圆润的触感，以及如烟雾消散般优雅的收尾。那精密且细腻的口感温柔地包裹着五感，将日常饮食点缀得更加生动多彩。 无论流行如何变迁，“喜久醉”始终如一地提供着那份令人安心的感动。它是丰盈日常生活的、最高规格的佐餐美酒。

“松若绿（Matsuwaka Midori）”是一个铭刻了地域历史的品牌，曾由藤枝市的岩本酒造酿造。随着明治、大正时期藤枝宿的繁荣，其口感曾广受民众亲近。虽然如今已成梦幻之作，但作为传递当时酿酒文化的重要符号，它至今仍静静地活在人们的记忆中。

“士魂（Shikon）”曾是藤枝宿旁由岩本酒造酿造的日本酒品牌。其店名将当时民众的气概流传至今。即使在岩本酒造停业后的今天，它仍作为藤枝引以为傲的酿酒史中的一个片段，被人们静静地珍藏与传颂。

“Shida Cidre”是志太泉酒造倾注日本酒酿造技艺打造而成的、拥有全然不同感官体验的西打风利口酒格。其特色在于由静冈县产水果与濑户川伏流水交织出来的清爽且灵动的口感。 它在活用日本酒微妙酸度的同时，最大限度地激发出水果的鲜活感。那充满透明感的入口体验，拥有足以颠覆既往利口酒概念的洗练格调。这是一款能为干杯时刻增添华丽色彩、为餐桌带来笑容的新时代“和风”西打酒。

“身上起（Shinsho Okoshi）”是一个将志太泉那清透酸度与干脆收尾追求至极的、既强劲又优美的品牌。它是绝不妥协的酿造精神的结晶。那足以震撼灵魂的、鲜活灵动的口感，让每一次品饮都仿佛是一场身心的焕新之旅。

“鬼乙女（Oniotome）”是一个旨在品味四季的日本酒系列，通过精美的插画展现了岛田传统文化“岛田髷（Shimada-mage）”。春季名唤“梦”、夏季为“恋”、秋季为“幸”、冬季为“泪”，每个季节都备有各异的口感与酒标。 映照出各季情调的酒质，与时令食材契合度极高，能为餐桌增添季节的色彩。融合了岛田宿历史与现代艺术感的“鬼乙女”，作为一个能让人用五感触碰四季流转的特别品牌，正吸引着无数日本酒爱好者。

“女泣（Onna Nakase）”是一个拥有芳醇且细腻口感的大吟酿品牌，因其美味足以令“女性”为之动容甚至落泪而得名。入口瞬间散发出的华丽余香、如丝绸般柔滑的质感，以及温柔隐去的后味，堪称酿造者感性的结晶。 那艳丽且优美的世界观，为所有爱酒之人带来了特别的陶醉。这是一款凝聚了大村屋酒造场骄傲的极品，能在与重要之人共度的特别夜晚，许下一个能填满心田的奢华时刻。

“浜名樱”得名于滨名湖周边的赏樱名所。使用天龙川超软水酿造，口感温柔儒雅，令人联想到静冈春天烂漫的樱花。酒厂坚持使用传统工具，完美呈现本地风味。

“Ten-Teki”是滨松酒造推出的现代品牌。它充分展现了天龙川超软水的纯净，口感干净利落，是连接传统工艺与现代审美的一款佳作。

“初美干杯”是一款起泡纯米酒。它拥有大米天然的清甜和细腻的气泡，且酒精度较低。无论是对于刚接触清酒的新人，还是在派对聚会、甜点时刻，它都是一款能带来轻松愉悦感的时尚之选。

“国香”是拥有近200年历史的国香酒造的代表品牌。由“静冈酵母”开山鼻祖河村传兵卫的嫡传长子松尾传一郎主理，酿造过程中坚持只使用静冈酵母。 它是“静冈吟酿”的典范，口感如泉水般纯净，果香清爽，质地丝滑。由于年产量极低且全手工制作，每一瓶都凝聚了家族酿酒人的心血与对品质的极致追求。

“远州滩”的设计灵感源自面向太平洋、雄伟壮丽的远州海岸。结合静冈酵母与能登流传统技法，口感中心稳健且透明感十足，能完美衬托出海鲜的鲜美。这是一款象征着当地渔民精神与沿海文化底蕴的佳作。

“高天神”得名于挂川市著名的历史遗迹——高天神城，该处也是酒厂水源的所在地。这款酒充分展现了南阿尔卑斯山泉水的纯净，口感如水晶般晶莹，余韵优雅。它是对古城遗风与静冈大自然馈赠的致敬之作。

“御日待家”的设计理念源于日本传统的“日待”（聚在一起等待日出的习俗）。这款酒旨在为人们共聚、彻夜长谈的幸福时光增添色彩。其特点是口感舒适透明，余味平和。它完美融合了山泉水与静冈酵母，呈现出亲切又不失高雅的格调。

“浅羽一万石”深植于挂川当地的历史与风土。它融合了传承自能登杜氏的精湛技艺，口感透明清爽，带有大米原有的温润旨味。这是一款为日常餐桌增色的诚意之作，展现了酒厂对品质的质朴追求。

“熊鲸”是土井酒造场推出的极具个性的品牌。与其充满力量的名字相反，它保持了该厂一贯的优雅透明感与干练的出喉感。静冈酵母的清爽香气与南阿尔卑斯山泉水的纯净质感在这里完美交汇，是一款兼具幽默感与顶尖酿造技艺的佳酿。

“鹰松”是石川酒造自1882年创业以来长期坚守的传统品牌。这段几乎中断的历史于2024年在御殿场重续，作为新世代的佳酿重现。昔日御前崎的骄傲口感，注入了富士山清澈伏流水这一全新元素，进化成为了更加细腻优雅的高端清酒。它是对传统的敬意与创新精神的缩影。

“千寿”是千寿酒造的代表品牌。正如当地传说中的舞姬“千寿”一样，该酒兼具高贵与纯真。它在静冈展现了新潟越后杜氏引以为傲的“淡丽辛口”风格，拥有天龙川伏流水带来的清爽口感与细腻余味。

“今之浦”让人感受到受天龙川滋养的磐田风土。凭借越后杜氏精湛的酿造技术，在细腻萃取大米旨味的同时，实现了丝滑的口感与卓越的透明感。这是酒厂历史与酿酒师热情结出的硕果。

“小夜衣”是森本酒造自1887年以来引以为傲的核心品牌。其名意为“独处之夜穿着的衣物”，寄托了酒厂希望这款酒能像柔软的衣裳一样温柔包裹饮者的美好愿望。使用粟岳水源的清泉，并由父子酿酒师倾力打造的全纯米酿造，使该酒在柔和的香气与大米旨味之间达到了完美平衡。它不追求华丽，却极具韵律，是极佳的面辅餐饮用酒。

“H. Morimoto”是森本酒造集大师级酿造工艺之大成的现代系列。在坚持纯米酿造的同时，融入了现代感性，并深切尊重菊川的本土风土。其口感清澈，却能丰富展现大米的千姿百态，是一款面向次世代饮者的诚意之作。

“松若”是曾由菊川市白松酒造生产的历史悠久的清酒品牌。其口感柔和，与当地自然和谐统一，深受人们喜爱。 随着2019年酒厂的结业，该品牌的生产也宣告结束，但作为曾为菊川地区增色的地方美酒，其名字将作为该地区繁荣酒文化的象征而被载入史册。

“天城隧道（Amagi Zuido）”是一个取名自伊豆最具代表性的历史建筑——天城山隧道（旧天城隧道）的品牌。 该隧道竣工于明治38年（1905年），是日本第一条也是现存最长的石砌公路隧道，被指定为国家重要文化财产。它是伊豆深厚历史故事的象征，因川端康成的《伊豆的舞女》及名曲《越过天城》而闻名于世。 这款酒采用万大酿造自豪的天城山脉清冽伏流水酿制，体现了隧道所承载的历史厚重感及伊豆宁静的氛围。作为一款追求与山珍海味和谐共鸣的佳作，它让每一口都充满了伊豆的情感色彩。