在 Gunma
的日本酒品牌
群马县作为“水的故乡群马的地酒”而闻名,被丰富自然培育的清澈透明的水支撑着日本酒酿造。尾濑大地过滤的天然水和县内清冽的涌水被用作酿造用水。
代表群马县的酒造好适米“舞风”,特征是清爽的口感和扎实的酸味带来的鲜味。“五百万石”、“山田锦”等全国著名的酒米也有很多栽培,五百万石能酿出淡丽清爽且爽利的口感。
“All群马县产日本酒”是指使用群马县开发的酒造好适米“舞风”和群马县产的酵母“群马KAZE酵母”,以及群马县产的酿造用水酿造的日本酒。作为集结了群马县恩惠的地酒,进行着扎根于地域的酿酒活动。
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つま恋美人
Asama Shuzo
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Gunma
吾妻郡
品牌名源于嬬恋村,展现了以高原蔬菜而闻名的嬬恋地区的宜人意象。
尾瀬のあわ雪
Nagai Honke
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Gunma
沼田市
该品牌以尾濑的积雪为意象,具有轻盈且柔和的口感。通过清酒这一媒介,展现了尾濑大自然的绝美风姿。
花一匁
Otone Shuzo
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Gunma
沼田市
这是一款纯米吟酿酒,酒精度数设定为 14%,口感轻盈易饮。 酒造选用名为“若水”的大米酿造,具有华丽且温柔的芳醇特征。
沼田城
Otone Shuzo
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Gunma
沼田市
品牌名源于沼田市的历史象征——沼田城。 展现了酒造对当地历史与文化珍视并致力于传承的匠心初衷。
赤城の寒梅
Morimoto Shuzo
已关闭
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Gunma
前橋市
曾是以赤城山和寒梅为主题的品牌,由于酒造停业,目前已不再生产。
黒松正泉
Morimoto Shuzo
已关闭
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Gunma
前橋市
由于酒造停业,该品牌目前已不再生产。
自然酒
Morimoto Shuzo
已关闭
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Gunma
前橋市
这被认为是坚持自然酿造法的品牌,但由于酒造停业,目前已不再生产。