在 Gunma
的日本酒品牌
太平記の里
太田市新田地区是南北朝时期武将新田义贞的渊源之地,该品牌以此历史背景命名。 这是一款采用传统工艺酿造,能让人感受到地域历史与文化的清酒。
光東
山川酒造的代表品牌,采用传统的“山废仕込(Yamahai)”工艺酿造。 特征是温酒后鲜味和深度会更加突出,能让人尽情享受大米原有的滋味。
利根川育ち
在利根川畔酿造的品牌,展现了地域的水源与风土。 通过山废工艺带来的丰盈酸度与鲜味平衡良好,与餐食的搭配也十分出色。
泉末広
冈村合名会社的品牌之一,作为高崎的当地酒深受地域居民喜爱。
観音桜
该品牌展现了高崎市代表性观景点“观音山公园”樱花的壮丽景观。 它通过清酒的滋味,呈现了拥有高崎白衣大观音的观音山在春季的华丽气息。 特征是使用八岳连峰清冽的泉水酿造出的清爽型口感。
朝日桜
美峰酒类的代表品牌,以清爽的口感和平衡良好的丰富鲜味为特征。 酒精度为 15 度,既推荐作为日常晚酌用酒,也适合作为料理酒使用。 这是一款用途广泛、在多种场合下都能尽情品味的清酒。
蔵自慢
美峰酒类生产的品牌之一,品牌名蕴含着“酿酒人充满自信酿制的酒”之意。
太平人
该品牌以获得前总理大臣若槻礼次郎赠送的贺诗中的诗句命名,特征是口感辛口且爽净,同时又带有能让人感受到鲜味与温情般的甘甜,味道平衡良好。 作为深受当地喜爱的配餐酒,它为日常餐桌增添了丰富的色彩。
ふじ泉
这是一款无糖型本酿造清酒,以易于入口且鲜味十足而闻名。 其酒质具有极高的广适性,无论冷饮还是热饮皆美,特征是使用赤城山地下涌水带来的清冽口感。
鬼面山
该品牌被认为源自鬼石地区的名称,但由于酒造停业,目前已不再生产。
寒桜
该品牌被认为以冬日绽放的樱花为灵感,但由于酒造停业,目前已不再生产。
妙義山
因日本三大奇景之一的“妙义山”而得名的品牌,拥有纯米酒、特别本酿造等多种类型。 冠以地域象征之山的名号,展现了兼具力量感与细腻感的滋味。
蔵群
圣德铭酿旗下的品牌之一,正如“群”字所示,品牌名反映了圣德铭酿由多家酒合组建而成的历史背景。
城下町小幡
甘乐町小幡地区从战国时代到江户时代作为城下町曾繁极一时,该品牌生动展现了该地域的文化与历史。 这种命名方式充分体现了圣德铭酿重视地方传统的经营理念。
榛名山
在榛名山脚下酿造的品牌,作为即便是平时不怎么喝清酒的人也能享受的甘口当地酒而备受欢迎。 特征是充分发挥榛名山清澈水源的柔和口感,深受女性和清酒初学者的喜爱。
夢二ものがたり
以艺术家竹久梦二为题的品牌,用清酒表现了艺术感性。 特征是具有浪漫的意境和细腻的口感。
高崎
作为代表高崎市的当地酒,冠以了地域名称的品牌。 体现了植根于当地的酿酒精神。
馥露酣
通过特别的工艺或熟成,追求具有深度的口感的品牌。
聖人
由于酒造停业,该品牌目前已不再生产。
絶滅危惧酒
该品牌以使用传统工艺和稀有原料,旨在保存并传承即将失传的酿酒技术为主题。 通过限量生产,体现了酒造守护清酒多样性与传统的决心。
結人
由第五代当主推出的新品牌,特征是纯米酿造带来的柔和甜味与清爽口感。 旨在打造即便是清酒初学者或对清酒有抵触感的人也能愉快享用的酒质。 品牌名蕴含着“联结人与人”的含义,表达了对在众多人的合作下诞生此酒的感激之情。
暴れ獅子
作为纯米吟酿的生贮藏酒酿制而成。 “暴れ獅子”(大闹狮子)也是大胡祇园祭传统的狮子舞名称,拥有 180 多年的历史,被指定为地域重要的无形民俗文化财。 该品牌将地域传统文化注入酒中,是一款乡土色彩非常浓郁的清酒。
君乃松
七星酿造的另一个品牌,坚持植根于当地开展酿酒事业。
利根鶴
该品牌被认为因利根川而得名,但由于酒造停业,目前已不再生产。
むつらぼし
“梦宇宙”系列的相关品牌,是今井酒造店推出的品牌之一。