ポンシュ

Ponsh

在 Aomori
的日本酒品牌

青森县位于本州最北端,是寒冷地区,低温环境和清澈的水源非常适合酿造日本酒。得益于岩木川水系和八甲田水系等丰富的水系,含有天然矿物质的伏流水被用作酿造用水。 代表青森县的酒造好适米“华吹雪”,具有米易溶解、味道丰富的特点,作为纯米酒用米深受喜爱。“华想”是山田锦和华吹雪杂交的品种,即使精米一半以上也不易破碎,适合酿造后味干净的吟酿酒和大吟酿酒。 奥羽山脉西侧的津轻地区倾向于醇厚的口味,东侧的县...

Sugidama

すぎだま EC
Momokawa - Aomori 上北郡
Sugidama

“杉玉(Sugidama)”是一款以造酒作坊的象征——“杉玉”命名的吟酿纯米酒。该系列具有极佳的香气与风味平衡感,口感圆润,无论是冷饮还是加热饮用都能领略其独特魅力,堪称一绝。 其质地柔和,大米的鲜美滋味格外突出。

Tonaminosakura

となみのさくら
Momokawa - Aomori 上北郡

“斗南之樱(Tonami no Sakura)”是桃川株式会社的品牌系列之一。

Hayakaze

はやかぜ
Momokawa - Aomori 上北郡

“隼风(Hayakaze)”是桃川株式会社的品牌系列之一。

Momokawa

ももかわ EC
Momokawa - Aomori 上北郡
Momokawa

“桃川(Momokawa)”得名于选用清澈的百石川(现奥入濑川)之水酿造。它是桃川三大核心品牌之一,以口感“浓郁”见称,与讲究“清新”的“睡魔”以及追求“鲜美”的“杉玉”齐名。

Towadabijin

とわだびじん
Moritashoubee - Aomori 上北郡

“十和田美人(Towada Bijin)”是盛田庄兵卫的品牌系列之一。

Shichiriki

しちりき
Moritashoubee - Aomori 上北郡

“七力(Shichiriki)”是一款仅选用由“山田锦”与“华吹雪”杂交培育的“华想(Hana-omoi)”米酿制而成的纯米吟酿。该系列曾在全日本新酒鉴评会及法国 Kura Master 大赛中斩获金奖。其特征在于华丽的香气与厚重深邃的口感。 该产品仅在由青森市内 7 家酒类专营店组成的“七之会(Nana no Kai)”限额发售。

Komaizumi

こまいずみ
Moritashoubee - Aomori 上北郡

“驹泉(Komaizumi)”取名于“骏马(驹)之乡的清泉”,致敬七户町作为著名产马地的美誉。酿造用水取自东八甲田山系平缓的冰雪融水——“高濑川伏流水”。

Sakuta

さくた
Moritashoubee - Aomori 上北郡

“作田(Sakuta)”品牌起源于八甲田山麓作田地区的农民专家作田先生,他曾选用作田川的清泉灌溉并培育出“黎明(Reimei)”米。该系列现已进化由“黎明”米改良而来的“华吹雪”米酿制成特别纯米酒。这是一种将轻盈感与浓郁度完美融合的纯米酒,是提升料理风味的理想餐中酒。

Ichinouma

いちのうま
Moritashoubee - Aomori 上北郡

“一之马(Ichino-uma)”是盛田庄兵卫的品牌系列之一。