在 Akita
的日本酒品牌

该品牌传承了始创于1936年的前身“秋田富士酒造店”的传统与热情，是一款令人感受到历史厚重的经典品牌。 冠以秋田象征——“富士（指鸟海山）”之名，通过坚守自创业以来从未改变的诚挚酿造，实现了不随时代流逝的、令人安心的口感。 大米原本持有的朴素且温暖的鲜味在口中蔓延，其酒质蕴含着令人怀念故乡景色的情感，是跨越世代深受喜爱的金纹秋田酒造的精神支柱。

名称中刻下了成为“秋田之荣光”的壮志，是象征着秋田誉酒造情怀与自豪的代表品牌。 酒造整合了多家历史悠久酒坊的智慧，利用由利本庄的高品质大米与水源酿造而成，其最大的魅力在于清爽且略带辛口（干型）的口感。 在尊重传统的同时，也勇于挑战使用“龟之尾”等稀有米种进行先驱性酿造，令饮者能尽情领略那如映照出秋田清澈民风般、令人精神一振的凛然鲜味。

该品牌以“由利”这一地名命名，是一款支撑着斋弥酒造店的传统与信誉、具有悠久历史的正统品牌。 以“三无酿法”的哲学为基础，活用石脇清冽的地下水与酒厂自带酵母酿造而成，将大米原本持有的朴素鲜味展现得淋漓尽致。 长年深受当地由利本庄民众喜爱的、堪称“地酒原点”的一杯，其口感虽然平实却极具张力，每一滴都能令人感受到故乡风土的丰饶。

名称令人联想起伫立在深雪秋田风景中的茅草屋顶民居，是象征着斋弥酒造店的巅峰品牌。 酒造贯彻不加任何搅拌、不经过滤、不添加水分的“三无酿法”，将酒厂自带酵母的自然呼吸原封不动地封存瓶中，实现了既水灵又具深度的终极纯粹口感。 如丝绸般的入口感与优雅的香气，能勾起饮者心中对静谧雪国的乡愁。那份现代感与传统达成奇迹般和谐的口感，堪称秋田的瑰宝。

冠以名峰鸟海山的雅号“出羽之富士”，是象征着佐藤酒造店灵魂的代表品牌。 酒造使用曾被视为信仰对象的鸟海山喷薄而出的圣洁伏流水，配合厂内独特的“厂内分离酵母”精心酿制，实现了如丝绸般滑顺的入口感与优雅的香气。 大米丰盈的鲜味与圣水清爽感相融合，口感令人联想起笼罩在晨雾中的鸟海山那静谧的姿态。作为矢岛风土养育出的“神明驻足之灵液”，该品牌长盛不衰。

“愿以此酒祝君百岁”，该品牌承载着温馨的长寿祝愿，是天寿酒造自开业以来倾心培育的代表品牌。 正如取自古代《金刚般若经》的有力标签文字一样，其扎实的口感中透出200年的传统底蕴。通过严选的自社栽培米与鸟海山的圣水，实现了极致的稳定感与透明感。 通过低温长期发酵引出的优雅鲜味，以及沁人心脾的清爽喉韵，为庆祝亲友启程或祝寿的珍贵宴席增添了一抹典雅，作为跨越世代传递喜悦的“幸福之酒”备受青睐。

冠以秋田之傲——灵峰鸟海山之名，该品牌将大自然博大的生命力封存瓶中，是一款充满激情的品牌。 酒造最大限度地发挥了鸟海山脚下这一天赐地理优势，将山间涌出的如冰河水般清冽的地下伏流水，与酿酒师悉心栽培的“美山锦”等酒米，通过最新技术与传统感性打磨而成。 令人联想起鸟海山雄伟姿态的恢弘鲜味，以及如掠过高峻山峰的清风般爽朗的利落感，每一口都能令人直观地感受到秋田地灵人杰的能量。

名称源自成语“掌上明珠”，意味着像疼爱孩子一般倾注无限慈爱，将每一滴都经过极度精细酿造而成的天寿酒造超顶级品牌。 酒造仅取严选酒米的中心部分，经过厂内精密的温度管理以及利用“花酵母”进行的细腻发酵过程，将其升华为宛如宝石般熠熠生辉、如水晶般剔透的酒质。 入口瞬间绽放的高贵香气与如梦似幻却又浓郁的余韵，是仅属于特别时刻的极致奢华，更是酒造最高水准技艺结出的终极硕果。