在 Akita
的日本酒品牌
よーいとナ
かもっ酒。
新屋衆
秋田晴
英雄
冠以“英雄”这一极具力量感的名称,是曾由森川酒造店倾力打造的品牌。 随着酒造的废业,该酒目前已成为梦幻之作,其威严庄重的口感曾在当地爱好者中获得极高评价。 它是传递秋田酿造文化最繁荣时期记忆、具有极高历史价值的珍品。
黄金井
因酒造引以为傲的如金色般闪耀的美丽井水而得名,是象征黄金井酒造的代表品牌。 优质酿造用水带来的清爽口感,与细致挖掘大米鲜甜而成的深邃风味,曾令无数爱好者为之倾倒。 伴随着酒造的历史,目前已成为梦幻之酒,但作为传递秋田丰富水源与酿造文化历史的珍贵记忆,它被永远铭刻在人们心中。
究
这是诞生于与秋田县立大学的产学研合作、将科学探求与酿造技术相结合的革新性起泡清酒。 将“究极酿酒之道”的志向铭刻于名,是一部与学生们共同在研究、设计、酿造的全过程中倾注热情的雄心之作。 清爽的起泡感与高雅的甜味令人愉悦,将传统匠人技艺与大学研究成果、年轻人感性相结合,是开拓清酒未来的一杯佳作。
銀嶺白山
冠以白雪皑皑的白山那高雅美丽的姿态之名,是曾由武石酒造店倾力打造的品牌。 活用汤泽优质素材酿成的清爽风味,曾深受当地爱好者的喜爱。 虽然目前已停止生产,但那个令人联想到北国冬日美景的名字,是传递汤泽酿造文化历史的珍贵遗产。
山田川
表达了对当地山川恩赐的感谢,冠以流经当地河流之名、深受地域喜爱的本土化品牌。 以汤泽风土孕育的丰富鲜味与淳朴口感为特色,长年为当地餐桌增添色彩。 随着酒造废业,虽然已成为梦幻之酒,但那伴随着故乡风景刻下的风味,至今仍留在许多人的心中。
雪月花
体现了“淡如雪、静如月、艳如花”的日本美学意识,是一款气质高雅的大吟酿品牌。 精心打磨的酒米产生优雅的吟酿香气,与大米原本深邃的鲜味交织成极致的平衡魅力。 令人联想到四季变换美景的精炼口感,是能为任何餐点增色、凝聚了两关美学的杰出作品。
花邑
这是由山形瑰宝“十四代”的高木显统氏进行破例技术指导、由两关酒造酿造的超限定稀有品牌。 从选米到熟成、乃至标签设计均接受了彻底的监制,将最高峰的热情与至高技艺凝聚于一瓶之中。 特点是华丽扩散的芳醇香气与充满透明感的高雅甜味。因极难入手而成为令清酒爱好者垂涎欲滴的佳作。
初時雨
霧時雨
青時雨
翠玉
EC
以如翡翠(祖母绿)般的耀眼辉煌与纯真为灵感酿制而成,是两关酒造引以为傲的顶级限定品牌。 特点是充满了让人联想到麝香葡萄和弹珠汽水的清爽香气,与滋润高雅的甜味和谐共生,酒质流丽而优雅。 兼具配得上宝石之名的细腻细腻后劲与透明感,作为营造极致奢华时刻的“幸福之酒”而深受好评。
BREEZE
小野之里
名称取自绝世美女小野小町出生地传说所在汤泽的历史,是高久酒造的代表品牌。 采用当地清澈水源与精选大米,通过传统技艺精心酿造,实现了质朴但深邃的风味。 令人联想到故乡情景的温润香气与沁人心脾的圆润鲜味,超越时代,持续受到当地人们的喜爱。
角右衛門
仅限在清酒专卖店流通,是融合了木村酒造革新感性与传统技艺的顶级品牌。 以让人联想到麝香葡萄和甜瓜的多汁且清新的香气为特色,追求能与现代餐桌相衬的轻快且具透明感的口感。 凭借400年经验支撑的精密酿造管理,实现了大吟酿般的高雅与亲近感的并存,作为拥有世界标准品质的新时代名酒,备受瞩目。
秋田の香り
正如其名“秋田之香”所示,这是一部将秋田丰富的香气密封在一杯之中、注入了汤泽风土的奥山仪助商店的自信之作。 当地产精选素材与栗驹山系名水交织出清凉且具深度的吟酿香,大米温柔的甜度舒适地扩展开来。 这种令人联想到秋田优美自然情景的清爽口感,是一款能疗愈日常疲惫、为餐桌带来宁静的香气名品。
金時
这是一款自古以来深受当地民众亲近、传递汤泽传统酿酒文化的奥山仪助商店本土品牌。 以强劲而圆润的鲜味以及传统工艺酿出的质朴浓郁为特色,是当地餐桌上不可或缺的一款美酒。 不负“金时”之名、具有坚定核心的口感,将即便时代更迭也永恒不变的故乡安心感传递至今。
とんとん拍子
小野こまち
灵感源自传颂于汤泽市的绝世美女小野小町出生传说,是一款充满高雅华丽魅力的品牌。 采用秋田清冽水源与精制大米,实现了无愧于美人代名词的高雅且精炼的口感。 柔和的香气与顺滑润喉的高品质风味,令人感受到汤泽的历史与浪漫,作为赠礼也深受青睐。
雪桜
因联想到雪国秋田冬日的寂静与等待春天的樱花之华美而酿就,是一款充满了丰富对比情趣的品牌。 如雪水消融般清澄的口感,以及内敛却不失坚韧的华丽香气,为饮者的心灵带去如春天降临般的温暖。 这种庆祝越过秋田严冬、在开花瞬间绽放般爽朗的酒质,是能为庆祝席位与季节性餐桌增色的杰作。