Rikyu-bai

“利休梅（Rikyu-bai）”是大门酒造长年守护的、以雅致香气与深邃口感为特征的历史悠久的品牌。
其名称取自据传由茶圣千利休所钟爱的梅花。酒厂追求的是在静谧中亦能让人感受到凛然生命力的酿酒风格。
生驹山麓的软水赋予了酒液柔和感。与严选酒米的鲜味相协调。以端庄的姿态呈现出酒厂“浓郁辛口”的独特个性。
作为佐餐酒。其完成度极高。无论是和食中细腻的高汤风味。还是重口味的料理。它都有着能包容一切的胸怀。
蕴含着不随流行而动的普遍之美。它是大阪交野引以为傲的品牌。跨越世代持续受到人们的喜爱。