Saishin Shuzo

Saishin Shuzo là một xưởng rượu ở Uwa-cho, thành phố Seiyo, nơi bầu không khí của thời kỳ Edo vẫn còn.
Với triết lý "Rượu sake được làm bằng những giấc mơ và trái tim", xưởng theo đuổi việc nấu rượu sake chất lượng cao mặc dù sản xuất quy mô nhỏ. Trong khi bảo vệ các kỹ thuật truyền thống, xưởng vẫn tiếp tục thách thức việc nấu rượu sake phù hợp với thị hiếu hiện đại. Thương hiệu hàng đầu "Tamagawa" là một loại rượu sake địa phương đã được yêu thích tại địa phương trong một thời gian dài, và hương vị tinh tế và sâu sắc của nó mê hoặc nhiều người hâm mộ rượu sake.