最進酒造

最进酒造是位于保留着江户时代风情的西予市宇和町的酒厂。
秉持“酒是用梦想与心酿造之物”的理念，追求虽少量生产但高品质的酿酒工艺。在坚守传统技法的同时，持续挑战符合现代口味的酿酒。代表品牌“玉川”是当地长期深受喜爱的地酒，其细腻而深奥的味道吸引了众多日本酒爱好者。