最進酒造

最進酒造是位於保留著江戶時代風情的西予市宇和町的酒廠。
秉持「酒是用夢想與心釀造之物」的理念，追求雖少量生產但高品質的釀酒工藝。在堅守傳統技法都同時，持續挑戰符合現代口味的釀酒。代表品牌「玉川」是當地長期深受喜愛的地酒，其細膩而深奧的味道吸引了眾多日本酒愛好者。