Ueda Zenjiro Shoten
Đã đóng cửa| Tên | Ueda Zenjiro Shoten |
|---|---|
| Tên tiếng Nhật | 上田善治郎商店 |
| Hiragana | うえだぜんじろうしょうてん |
| Địa chỉ | 福島県 双葉郡 |
Ueda Zenjiro Shoten từng tọa lạc tại huyện Futaba thuộc tỉnh Fukushima, là xưởng rượu đã mang dòng rượu địa phương đầy thực lực mang tên "Tennozan" ra thế giới. Trong phong thổ ấm áp và thiên nhiên phong phú của vùng Hamad...
Ueda Zenjiro Shoten từng tọa lạc tại huyện Futaba thuộc tỉnh Fukushima, là xưởng rượu đã mang dòng rượu địa phương đầy thực lực mang tên "Tennozan" ra thế giới. Trong phong thổ ấm áp và thiên nhiên phong phú của vùng Hamadori, xưởng đã duy trì nghề nấu rượu gắn bó với đời sống người dân địa phương qua bao thế hệ.
Thương hiệu tiêu biểu "Tennozan" (Thiên Vương Sơn), đúng như cái tên đầy quyền năng của nó, mang hương vị đậm đà, khai thác triệt để vị ngọt Umami của gạo. Dòng rượu này đã được yêu mến từ lâu như một người bạn đồng hành trong bữa cơm tối, tôn vinh những sản vật hải sản địa phương. Tuy nhiên, do thảm họa động đất và sự cố hạt nhân năm 2011, nhiều khu vực thuộc huyện Futaba đã phải đối mặt với khó khăn chưa từng có, và Ueda Zenjiro Shoten cũng buộc phải đóng cửa trong cơn sóng dữ đó.
Dù ngọn lửa nấu rượu đã tắt, nhưng ký ức về "Tennozan" từng được nấu dưới bầu trời Futaba vẫn mãi khắc sâu trong tim mọi người như một di sản quý giá kể về lịch sử và văn hóa của quê hương.