Okina Shuzo

Công ty TNHH Okina Shuzo là xưởng rượu lâu đời có lịch sử khoảng 260 năm, được thành lập tại thị trấn Sue, quận Kasuya, tỉnh Fukuoka. Xưởng đã chuyển đến thành phố Koga hiện tại khoảng 65 năm trước.
Xưởng thực hiện nấu rượu chú trọng đến tất cả các yếu tố: "Nước", "Gạo", "Quy trình sản xuất". Đặc biệt với thương hiệu tiêu biểu "Inada Shigezo", xưởng tham gia nhất quán từ khâu sản xuất nguyên liệu, hợp tác với nông dân địa phương từ gieo mạ đến gặt lúa để trồng lúa rượu.
Thông qua sự liên kết với địa phương, xưởng kiểm soát chặt chẽ chất lượng nguyên liệu, theo đuổi việc nấu rượu sake tận dụng tối đa phong thổ của Fukuoka.