Shinshu Jonetsu Tank

"Shinshu Jonetsu Tank" (Thùng chứa niềm đam mê Shinshu) là một dự án đặc biệt được lên kế hoạch bởi ba cửa hàng rượu ở tỉnh Nagano (Shuho Shimizuya, Jizakeya Miyajima và Sakeno Ikisakaya).
Với mục đích phổ biến rượu sake Shinshu (Nagano) và hỗ trợ các nhà sản xuất rượu trẻ đầy triển vọng, các cửa hàng rượu áp dụng hình thức đặt hàng và mua toàn bộ một thùng rượu sake.
Họ tiến hành một cuộc bỏ phiếu phổ biến giữa các nhà sản xuất rượu trẻ ở tỉnh Nagano và yêu cầu xưởng rượu hàng đầu nấu rượu, loại rượu này được bán độc quyền tại các cửa hàng rượu tham gia.
Đây là một sáng kiến mới trong đó các cửa hàng rượu địa phương hợp tác để hỗ trợ các nhà sản xuất rượu trẻ và làm sống động văn hóa rượu sake của Shinshu.