Sakurabizan

"Sakurabizan" là một trong những thương hiệu được nấu bởi Tsukasagiku Shuzo. Nó có cái tên thanh tao kết hợp giữa Bizan, biểu tượng của Tokushima và hoa anh đào.
Nó phản ánh các kỹ thuật truyền thống của Awa Toji và thái độ nấu rượu sake Junmai chỉ sử dụng gạo địa phương được tuyển chọn kỹ. Là rượu sake Junmai chỉ làm từ gạo và koji, nó mang lại hương vị đích thực mà không sử dụng phụ gia.
Đây là một thương hiệu nơi việc nấu rượu bắt rễ từ khu vực được thực hiện, phù hợp với cái tên tượng trưng cho thiên nhiên và văn hóa của Tokushima.