Thương hiệu Sake
ở Iwate

Thương hiệu đại diện được ra mắt khi hai xưởng rượu ở thị trấn Maesawa sáp nhập, mang tên "Homare" (Danh dự) là rượu sake đại diện cho tỉnh Iwate. Là xưởng rượu duy nhất ở thành phố Oshu, nó chứa đựng sứ mệnh tiếp tục bảo vệ văn hóa rượu sake địa phương. Sử dụng gạo của tỉnh Iwate, nó được đặc trưng bởi hương vị thể hiện khí hậu của khu vực. Trong khi kế thừa truyền thống, nó được hỗ trợ bởi nhiều tầng lớp người dân nhờ việc ủ rượu sake phù hợp với thị hiếu hiện đại.

Một thương hiệu bắt nguồn từ các địa danh lịch sử và văn hóa của vùng Maesawa, thể hiện niềm tự hào và sự gắn bó với vùng đất này. Là một trong những dòng sản phẩm đa dạng của Iwate Meijo, nó cung cấp rượu sake giàu tính địa phương.

Một thương hiệu kế thừa quyền thương hiệu và quyền kinh doanh từ Yokoya Shuzo trước đây, đó là một loại rượu sake được yêu thích trong một thời gian dài ở Senmaya-cho (nay là thành phố Ichinoseki). Bằng cách Iwate Meijo tiếp tục bảo vệ truyền thống, hương vị và lịch sử của xưởng rượu đã ngừng kinh doanh được truyền lại cho đến ngày nay.

Một thương hiệu bắt nguồn từ anh hùng Emishi cổ đại Aterui, thể hiện lịch sử và nền tảng văn hóa của Oshu. Kế thừa từ Tenpyo Co., Ltd. trước đây, nó được đặc trưng bởi hương vị nhẹ và hơi khô. Có một dòng rượu sake Junmai Ginjo và Junmai, đây là một thương hiệu có giá trị văn hóa cao có thể được thưởng thức trong khi suy nghĩ về lịch sử của Tohoku.

Một thương hiệu kế thừa quyền thương hiệu và quyền kinh doanh từ Tenpyo Co., Ltd. trước đây, Iwate Meijo tiếp tục bảo vệ các truyền thống tiếp tục từ thời Minh Trị. Đó là một thương hiệu quý giá truyền tải lịch sử và hương vị của xưởng rượu đã ngừng kinh doanh cho đến ngày nay.