Katafune

Katafune là gương mặt của Takeda Shuzoten, một thương hiệu chủ lực đạt tiêu chuẩn thế giới đã viết lại những đánh giá quốc tế về rượu sake. Tên rượu viết theo chữ Hán có nghĩa là 'Thuyền trên đầm phá', bắt nguồn từ khung cảnh giàu chất thơ của vùng Ogata nơi xưa kia thuyền bè tấp nập qua lại giữa những đầm hồ.
Đặc trưng lớn nhất là chất vị 'ngọt ngào, đậm đà và tròn trịa' cực kỳ hiếm thấy tại tỉnh Niigata. Chỉ một ngụm rượu, vị ngọt đậm đặc nguyên bản của lúa gạo sẽ lan tỏa khắp khoang miệng, nhưng lại mang một sự sắc sảo tinh tế khiến hậu vị nhanh chóng tan biến. Chất lượng vượt trội đó đã được chứng minh trên tầm quốc tế với 3 lần giành ngôi vị số 1 thế giới tại 'IWC'. Đây là dòng danh tửu mang vẻ thanh tao tuyệt đỉnh, làm thay đổi hoàn toàn khái niệm về rượu sake vị ngọt.