Toyo Otoko Yama

"Toyo Otoko Yama" là một thương hiệu lịch sử được tạo ra bởi người sáng lập Nhà máy rượu Kawamura. Nó được đặc trưng bởi hương thơm nhẹ nhàng mời gọi nhiều người uống, tiếp theo là vị ngọt và vị umami của gạo sưng lên và ùa vào cùng một lúc. Đây là một loại rượu sake kết hợp sự tinh tế và táo bạo, đóng vai trò như một ngọn lửa tín hiệu cho sự hồi sinh của nhà máy rượu.
Tự hào với chất lượng cao đã giành được nhiều giải thưởng bao gồm Giải thưởng Thống đốc tỉnh tại Giải thưởng Rượu sake Mới trong quá khứ, nó có hương vị được nuôi dưỡng bởi thiên nhiên phong phú của Suo-Oshima và các kỹ thuật truyền thống. Được phát hành dưới dạng rượu sake giới hạn kỷ niệm sự hồi sinh vào năm 2025, đây là một thương hiệu mang tính biểu tượng đã khởi động lại với tư cách là nhà máy rượu duy nhất ở Suo-Oshima.
Tiếp tục thử thách cho một kỷ nguyên mới trong khi kế thừa hơn 110 năm lịch sử và truyền thống, Toyo Otoko Yama được nhiều người ủng hộ như một loại rượu sake thể hiện niềm tự hào và hy vọng của khu vực.