Heishu-san

"Heishu-san" (Tiên sinh Heishu) là thương hiệu được tạo ra với sự kính trọng dành cho Hosoi Heishu - một nhà Nho học quê ở Higashiura, nổi tiếng là thầy của Uesugi Yozan - vị lãnh chúa anh minh của phiên Yonezawa.
Triết lý "Bắt đầu từ những gì gần gũi xung quanh mình" của tiên sinh Heishu đã được xưởng rượu thể hiện thông qua tinh thần nấu rượu chân thành, bám sát cộng đồng địa phương.
Rượu mang đặc trưng với làn hương thanh nhã đầy trí tuệ và hậu vị dứt khoát, sáng rõ.
Đây là một hương vị có chiều sâu để người uống có thể thư thả thưởng thức trong khi suy ngẫm về chí hướng của bậc vĩ nhân mà quê hương hằng tự hào.