Kanzaru

"Kanzaru" (Luyện Viên) đúng như tên gọi, là thương hiệu độc đáo của Sawada Shuzo phát huy giá trị thực sự khi được uống nóng ("kan").
Nó gợi liên tưởng đến khung cảnh thưởng thức rượu ấm nồng bên bếp lửa hay bàn ăn trong cái lạnh tê tái của vùng Chita.
Khi được hâm nóng, vị ngọt và vị ngon (umami) của gạo sẽ bung tỏa mạnh mẽ hơn, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời với các món ăn làm từ miso đậu.
Đây là thức uống có thể gọi là "chuyên dùng để uống nóng", mang lại những giây phút thư giãn sảng khoái như thể một chú khỉ đang tận hưởng dòng suối nước nóng ấm áp.