Jukai

"Jukai" là thương hiệu có giá trị lịch sử là thương hiệu đăng ký hoạt động lâu đời nhất Nhật Bản, được đăng ký vào năm Meiji thứ 35.
Ban đầu, Sawano Tsuru thừa hưởng quyền thương hiệu thuộc sở hữu của Hyakumangoku Shuzo và tiếp tục bảo vệ truyền thống hơn 100 năm.
Đặc trưng bởi sự tốt lành chứa đựng trong cái tên "Biển Trường Thọ" (Jukai), cùng hương thơm trầm lắng và cảm giác sảng khoái trong miệng đặc trưng của sake Honjozo.
Đây là loại sake có hương vị chân thành và không hoa mỹ, cân bằng giữa vị ngọt êm dịu và vị cay sắc nét.