Hokuyo

"Hokuyo" (Bắc Thái Bình Dương) là thương hiệu tiêu biểu của Uozu Shuzo, tượng trưng cho lịch sử của cảng Uozu từng sầm uất với tư cách là căn cứ của ngành ngư nghiệp Bắc Thái Bình Dương. Sử dụng nguồn nước thanh khiết từ chân núi Tateyama cùng các nguyên liệu tuyển chọn như gạo rượu "Oyama Nishiki" của Toyama, rượu được nấu ra để trở thành bạn đồng hành cùng hải sản Uozu. Đặc trưng của rượu là vị khô sắc sảo hài hòa với vị ngon nguyên bản của gạo. Hội tụ cả sự mạnh mẽ vượt qua những con sóng dữ lẫn sự dịu dàng như mặt biển lặng sóng, thương hiệu này nhận được sự ủng hộ nồng nhiệt từ các ngư dân và tín đồ sành rượu tại địa phương.