Hokuyo

'호쿠요(Hokuyo)'는 과거 북태평양 어업의 전진 기지로 번성했던 우오즈항의 역사를 상징하는 우오즈 주조의 간판 브랜드입니다. 다테야마 산기슭의 맑은 물과 도야마현산 주조미 '오야마니시키' 등 엄선된 원료를 사용하여 우오즈의 해산물과 잘 어우러지는 술로 빚어지고 있습니다. 깔끔한 드라이함과 쌀 본연의 감칠맛이 조화로운 묵직한 맛이 특징입니다. 거친 파도를 헤쳐 나가는 힘참과 평온한 바다의 평온함을 동시에 갖추고 있어, 지역 어부들과 애호가들로부터 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.