Ichiryu

"Ichiryu" é uma marca que visa um sabor flexível mas firme, como um único salgueiro a balançar ao vento.
Produzido na terra de Gokasho, onde o espírito dos mercadores de Omi vive, o saquê caracteriza-se por uma sensação calma e elegante na boca que extrai cuidadosamente o umami do arroz.
Perseguem uma "produção sincera" que transmite a profundidade do sabor enquanto bebe, em vez de ostentação.
É um saquê local que reflete a história e cultura regional e adiciona paz calma à vida quotidiana.