Tsumugibijin

"Tsumugibijin" é a marca representativa da Nomura Jozo, e tem sido amada na cidade local de Joso desde a sua fundação em 1897. O nome da marca foi nomeado após a imagem de uma mulher bonita que fica bem num quimono feito de "Yuki Tsumugi", uma especialidade local desta região.
Utilizando água macia rica do rio Kinugawa e arroz de alta qualidade cuidadosamente selecionado, insistem em métodos artesanais cuidadosos. Apresenta um aroma preenchido e uma sensação na boca suave com um sabor nítido, realizando uma qualidade de saquê da qual nunca se cansará de beber.
É altamente avaliado internacionalmente, como ganhar uma medalha de ouro no "Kura Master" em França. Combina bem com as refeições e é familiar como um saquê que colore a mesa de jantar diária.