Niki Shuzo
二木酒造
にきしゅぞう
| 이름 | Niki Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 二木酒造 |
| 히라가나 | にきしゅぞう |
| 주소 | 岐阜県 高山市 上二之町40 |
| 전화번호 | 0577-32-0021 |
| 팩스 | 0577-34-8899 |
| 웹사이트 | http://www.niki-sake.com |
니키 주조(Niki Shuzo)는 1695년(겐로쿠 8년) 창업한 노포 양조장으로, 타카야마시의 옛 거리 지구에 위치하고 있습니다. 히다에서 유일하게 음양주 제조에만 특화된 음양 양조장으로, 노토, 니가타의 도지와 히다의 양조인이 협력하여 전통적인 음양 제조 기법을 엄수하며 술을 빚고 있습니다. 대표 브랜드 '히무로'는 냉장 기술이 보급된 근대부터 생주 붐의 선구자가 된 대음양 생주로, 인기 상...
니키 주조(Niki Shuzo)는 1695년(겐로쿠 8년) 창업한 노포 양조장으로, 타카야마시의 옛 거리 지구에 위치하고 있습니다. 히다에서 유일하게 음양주 제조에만 특화된 음양 양조장으로, 노토, 니가타의 도지와 히다의 양조인이 협력하여 전통적인 음양 제조 기법을 엄수하며 술을 빚고 있습니다. 대표 브랜드 '히무로'는 냉장 기술이 보급된 근대부터 생주 붐의 선구자가 된 대음양 생주로, 인기 상품입니다. '타마노이'는 양조장 중앙에 있는 맑은 우물물에서 이름을 딴, 오랫동안 사랑받아온 전통 브랜드입니다.
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