Kamidai
上代
かみだい
| 이름 | Kamidai |
|---|---|
| 일본어 이름 | 上代 |
| 히라가나 | かみだい |
| 주소 | 鳥取県 西伯郡 伯耆町福岡2073-1 |
| 전화번호 | 0859-62-1711 |
| 팩스 | 0859-62-1715 |
| 웹사이트 | http://www.chukai.ne.jp/~kamidai |
'겐류 도부로쿠 카미다이'를 제조하는 '카미다이'는, 돗토리현 호키초의 폐교된 초등학교를 재이용한 유니크한 양조장입니다.
과소화가 진행되는 지역의 활성화를 목표로, 지역의 유지들에 의해 설립되었습니다. 원료로는, 한난 차가 심한 이 땅에서 자란 양질의 주조미 '고햐쿠만고쿠'와, 히노가와 원류의 맑은 물을 사용. 옛날 방식을 지키면서, 현대의 기술을 도입한 도부로쿠(탁주)는, 놀라울 정도로 프루티...
'겐류 도부로쿠 카미다이'를 제조하는 '카미다이'는, 돗토리현 호키초의 폐교된 초등학교를 재이용한 유니크한 양조장입니다.
과소화가 진행되는 지역의 활성화를 목표로, 지역의 유지들에 의해 설립되었습니다. 원료로는, 한난 차가 심한 이 땅에서 자란 양질의 주조미 '고햐쿠만고쿠'와, 히노가와 원류의 맑은 물을 사용. 옛날 방식을 지키면서, 현대의 기술을 도입한 도부로쿠(탁주)는, 놀라울 정도로 프루티하고 세련된 맛이 특징입니다.
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