Okano Sake Brewery

오카노 주조는 나라현 우다군 미츠에무라에 위치하며, 1915년(다이쇼 4년)에 창업된 양조장입니다. 미에현과의 현 경계에 가깝고, 고원의 서늘한 기후와 맑은 물이 풍부한 이곳에서, 오랫동안 지역에서 사랑받는 술 빚기를 해왔습니다.
주요 브랜드인 '히노데(해돋이)'는 새로운 하루의 시작을 상징하는 희망찬 이름을 내걸고, 지역 사람들의 생활에 다가가는 지역 술로서 사랑받았습니다.
유감스럽게도 현재는 제조를 쉬고 있지만, 과거 이곳에서 빚어지던 술은, 미츠에무라의 풍토와 역사를 전하는 기억으로서 남아 있습니다.