나베다나는 겐로쿠 2년(1689년), 나리타산 신쇼지 절 문앞에서 술 빚기를 시작하여, 현재는 풍요로운 자연의 혜택을 받은 카토리군 고자키마치에서 술을 빚고 있습니다. '술·사람·마음'을 모토로, 기계화가 진행되는 현대에도 전 사원에 의한 수작업을 고집하며, 전통적인 기술과 현대의 감성을 융합시킨 술 빚기를 실천하고 있습니다. 주력 브랜드인 '진유'와 '부동(후도)'은 각각의 개성을 가지면서도, 현대의 식문화에 어우러지는 맛을 추구하고 있습니다.