Kano Shuzo
鹿野酒造
かのしゅぞう
| 이름 | Kano Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 鹿野酒造 |
| 히라가나 | かのしゅぞう |
| 주소 | 石川県 加賀市 八日市町イ6 |
| 전화번호 | 0761-74-1551 |
| 팩스 | 0761-74-6120 |
| 웹사이트 | https://www.jokigen.co.jp |
카노 주조(Kano Shuzo) 주식회사는 분세이 2년(1819년)에 창업하여 이시카와현 가가시에서 200년 이상의 역사를 이어온 명문 양조장입니다. 과거 '현대의 명공'으로 알려진 전설적인 토지(양조 책임자) 노구치 나오히코가 영입되면서 그 품질이 비약적으로 발전했고, 세계적인 인지도를 높였습니다.
양조 용수로 렌뇨 상인과 유서 깊은 '하쿠스이노이도(백수의 우물)'의 맑은 복류수를 사용하며, ...
카노 주조(Kano Shuzo) 주식회사는 분세이 2년(1819년)에 창업하여 이시카와현 가가시에서 200년 이상의 역사를 이어온 명문 양조장입니다. 과거 '현대의 명공'으로 알려진 전설적인 토지(양조 책임자) 노구치 나오히코가 영입되면서 그 품질이 비약적으로 발전했고, 세계적인 인지도를 높였습니다.
양조 용수로 렌뇨 상인과 유서 깊은 '하쿠스이노이도(백수의 우물)'의 맑은 복류수를 사용하며, 전통의 '야마하이 시코미'를 특기로 합니다. 간판 상품인 '조키겐 KISS OF FIRE'는 노벨상 시상식의 공식 나이트캡 파티에 채택되었고, 로버트 파커로부터 93점이라는 높은 점수를 받는 등 그 실력을 국제적으로 증명했습니다. 전통적인 기법과 세계적인 감성이 융합된, 가가가 세계에 자랑하는 지고의 양조장입니다.
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