Takasawa Shuzo
高沢酒造
たかさわしゅぞう
| 이름 | Takasawa Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 高沢酒造 |
| 히라가나 | たかさわしゅぞう |
| 주소 | 長野県 上高井郡 小布施町大字飯田776 |
| 전화번호 | 026-247-2114 |
| 팩스 | 026-247-2208 |
'타카사와 주조(Takasawa Shuzo)'는 메이지 35년(1902년), 오부세정의 농가 타카사와 이치스케에 의해 창업된 100년 이상의 역사를 가진 양조장입니다.
현재 토지(술빚기 장인)는 타카사와 카요코 씨로, 여성 토지로서 양조를 총괄하며, '시골의 어머니처럼 마음이 놓이고, 안심되는 술'을 컨셉으로 술을 빚고 있습니다.
쌀의 감칠맛을 끌어내면서, 부드럽고 상냥한 술 품질을 목표로 하고...
'타카사와 주조(Takasawa Shuzo)'는 메이지 35년(1902년), 오부세정의 농가 타카사와 이치스케에 의해 창업된 100년 이상의 역사를 가진 양조장입니다.
현재 토지(술빚기 장인)는 타카사와 카요코 씨로, 여성 토지로서 양조를 총괄하며, '시골의 어머니처럼 마음이 놓이고, 안심되는 술'을 컨셉으로 술을 빚고 있습니다.
쌀의 감칠맛을 끌어내면서, 부드럽고 상냥한 술 품질을 목표로 하고 있습니다.
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