고토 슈조텐은 텐메이 8년(1788년) 야마가타현 타카하타마치에서 창업하여, 230년이 넘는 세월을 성실한 양조에 바쳐온 유서 깊은 양조장입니다.
가장 큰 특징은 모든 술을 '준마이슈' 이상의 특정 명칭주로만 한정하고, 지역 계약 농가와 함께 토양 가꾸기부터 공들인 극상의 쌀로 빚는다는 철저한 고품질 주의입니다.
대표 브랜드 '벤텐'이라는 이름 그대로 예술의 여신이 연주하는 선율처럼 우아하고 세련된 품질을 추구하며, 소량 생산이기에 실현 가능한 섬세한 감동을 세계에 전하고 있습니다.