니시무라 주조점은 1751년(호레키 원년) 창업하여 노시로 땅에서 260년 이상의 풍파를 견디며 일본주를 빚어온 아키타현 내에서도 손꼽히는 역사를 자랑하는 명문 양조장입니다.
메이지 시대에 탄생한 대표 브랜드 '라쿠이즈미'를 중심으로 일본주뿐만 아니라 간장과 된장 제조도 다루는 등 지역 식문화를 지탱하는 기둥으로서 지대한 공헌을 해왔습니다.
시대의 거센 파도 속에 2018년 그 역사의 막을 내렸으나, 200여 년 동안 '즐거움의 샘(라쿠이즈미)'으로서 지역 사람들과 함께하며 기쁨을 전해온 그 뜻은 지금도 노시로 역사의 한 페이지에 깊이 새겨져 있습니다.