Uehara Shuzo
上原酒造
うえはらしゅぞう
| 이름 | Uehara Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 上原酒造 |
| 히라가나 | うえはらしゅぞう |
| 주소 | 滋賀県 高島市 新旭町太田1524 |
| 전화번호 | 0740-25-2075 |
| 팩스 | 0740-25-5463 |
| 웹사이트 | http://furosen.com |
1862년 창업, 비와호 서안 다카시마시 신아사히초에 위치한, 고집스러운 양조장.
'야마하이 지코미'와 '나무통 천칭 짜기'라는, 수고를 아끼지 않는 전통 제조법을 고수하고 있습니다.
천연 유산균과 효모를 기르는 야마하이 지코미에 의해, 산과 감칠맛이 조화를 이룬 깊은 맛을 실현.
전국에서도 희소한 나무통 천칭 짜기로 전량을 짜내어, 잡미 없는 순수한 술 품질을 만들어내고 있습니다.
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