Takamasamune

타카마사무네는 후쿠오카현 구루메시 다이젠지마치에 위치한 양조장으로, 지쿠고 평야의 풍요로운 자연환경과 양질의 지하수를 살린 술 빚기를 하고 있습니다.
대표 브랜드는 양조장의 이름을 딴 '타카마사무네'로, 매처럼 높이 날아오르는 고귀한 술을 표현하고 있습니다. 또한, '사이후칸바이'는 다자이후 텐만구에서 따온 브랜드, '지쿠고노칸바이'는 지쿠고 지방의 풍토를 표현한 브랜드입니다.
구루메시를 중심으로 한 지쿠고 지방의 식문화에 다가가, 지역에 뿌리내린 술 빚기를 실천하고 있습니다. 전통적인 제법을 지키면서, 현대의 식탁에도 맞는 사케를 계속 제공하고 있습니다.