Takamasamune

'타카마사무네'는 양조장의 이름을 딴 간판 브랜드로, 매처럼 높이 날아오르는 고귀하고 힘찬 술을 표현하고 있습니다.
구루메시 다이젠지마치의 풍요로운 자연환경과 양질의 지하수를 살려, 전통적인 제법으로 정성스럽게 빚어지고 있습니다. 쌀의 감칠맛을 충분히 끌어낸 향이 풍부한 맛이 특징으로, 단단한 바디감과 깊은 맛이 있습니다.
매의 날카로운 눈빛 같은 샤프한 뒷맛과, 힘참 속에서도 우아함을 느끼게 하는 주질입니다. 데워 마시는(칸자케) 데도 적합한 설계로, 데우면 쌀의 단맛과 감칠맛이 풍성하게 퍼집니다.
지쿠고 지방의 향토 요리나, 구루메 라면, 야키토리(닭꼬치) 등 지역 미식과의 궁합도 좋아, 지역의 식문화를 지탱하는 브랜드로서 친숙합니다.