Myoko Shuzo
妙高酒造
みょうこうしゅぞう
| 이름 | Myoko Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 妙高酒造 |
| 히라가나 | みょうこうしゅぞう |
| 주소 | 新潟県 上越市 南本町2-7-47 |
| 전화번호 | 025-522-2111 |
| 팩스 | 025-522-1403 |
| 웹사이트 | https://myokoshuzo.co.jp |
묘코 주조(Myoko Shuzo)는 분카 12년(1815년)에 창업하여 200년 이상의 역사를 자랑하는 니가타현 조에츠시의 양조장입니다. 영봉 묘코산 기슭, 쿠비키 평야의 풍요로운 자연에 안겨 묘코 산계에서 솟아나는 청정한 복류수를 양조 용수로 사용합니다. 가장 큰 특징은 전통적인 기법을 존중하면서도 항상 새로운 감성을 받아들이는 유연한 자세입니다. 국내외 콩쿠르에서 금상을 수상하며 와인 잔으로...
묘코 주조(Myoko Shuzo)는 분카 12년(1815년)에 창업하여 200년 이상의 역사를 자랑하는 니가타현 조에츠시의 양조장입니다. 영봉 묘코산 기슭, 쿠비키 평야의 풍요로운 자연에 안겨 묘코 산계에서 솟아나는 청정한 복류수를 양조 용수로 사용합니다. 가장 큰 특징은 전통적인 기법을 존중하면서도 항상 새로운 감성을 받아들이는 유연한 자세입니다. 국내외 콩쿠르에서 금상을 수상하며 와인 잔으로 즐기는 사케의 선구자가 된 '샤토 묘코'와 병 살균 및 저온 관리를 철저히 한 고품질 라인 '코시노 세츠게츠카' 등 다채로운 표현력으로 사케의 가능성을 넓히고 있습니다. 설국만의 '유키무로(천연 눈 저장고)' 숙성에도 힘쓰고 있으며, 묘코의 풍토가 길러낸 부드럽고 품격 있는 맛은 전 세계 애호가들을 계속해서 매료시키고 있습니다.
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