Tonoike Shogoro Shoten

토노이케 쇼고로 상점은 1829년(분세이 12년) 도치기로 이주한 오미 상인에 의해 창업된 노포 양조장으로 약 200년의 역사를 자랑합니다.
오미 상인의 뿌리를 지키며 상인 특유의 성실함과 품질에 대한 고집, 그리고 오미 상인의 정신인 '산포요시(판매자 좋고, 구매자 좋고, 세상에 좋다)'를 양조 철학에 반영해 왔습니다. 우쓰노미야시 이시이마치에 위치하여 지역의 물과 쌀을 활용한 정성 어린 양조를 실천하고 있습니다.
대표 브랜드는 '텐킨(Tenkin)'과 '아즈마 니시키(Azuma Nishiki)'로, 두 브랜드 모두 깔끔한 맛과 상쾌한 향이 특징입니다. '텐킨'은 천상의 가야금 소리처럼 아름답게 조화된 품질을 지향하며, '아즈마 니시키'는 동국(간토 지방)의 비단처럼 아름답고 가치 있는 술이라는 의미가 담겨 있습니다.
화려하지는 않지만 음식에 잘 어우러지는 품격 있는 품질은 일상의 식탁부터 특별한 자리까지 폭넓게 즐길 수 있는 범용성을 갖추고 있습니다. 마시코마치에서 '보(Bo)'나 '산란(Sanran)'을 빚는 토노이케주조와는 별개의 양조장이지만, 같은 성씨를 사용하는 오미 상인 네트워크를 통해 역사적으로 연결되어 있는 것으로 알려져 있습니다.