Manatsuru Shuzo
真名鶴酒造
まなつるしゅぞう
| 이름 | Manatsuru Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 真名鶴酒造 |
| 히라가나 | まなつるしゅぞう |
| 주소 | 福井県 大野市 明倫町11-3 |
| 전화번호 | 0779-66-2909 |
| 팩스 | 0779-66-2690 |
| 웹사이트 | http://www.manaturu.com |
'마나츠루 주조(Manatsuru Shuzo)'는 1750년대부터 이어져 온 270년 이상의 역사를 가진 전통 있는 양조장입니다. '명수가 있는 곳에 명주가 있다'고 불리는 오노의 땅에서, 전량 수작업에 의한 소규모이지만 정성스러운 술 빚기를 계속하고 있습니다. 전통을 지키는 한편, 셰리 오크통 숙성이나 갱도를 이용한 장기 숙성, 신개발 효모를 이용한 술 빚기 등, 혁신적인 시도에도 적극적. 술...
'마나츠루 주조(Manatsuru Shuzo)'는 1750년대부터 이어져 온 270년 이상의 역사를 가진 전통 있는 양조장입니다. '명수가 있는 곳에 명주가 있다'고 불리는 오노의 땅에서, 전량 수작업에 의한 소규모이지만 정성스러운 술 빚기를 계속하고 있습니다. 전통을 지키는 한편, 셰리 오크통 숙성이나 갱도를 이용한 장기 숙성, 신개발 효모를 이용한 술 빚기 등, 혁신적인 시도에도 적극적. 술 빚기를 무대로 한 만화나 소설의 모델로도 알려져 있으며, 전통과 새로운 감성이 융합된 술은 많은 팬을 매료시키고 있습니다.
Map: