真名鶴酒造は270年以上の歴史を持つ老舗酒蔵です。
機械に頼らず手造りにこだわる伝統的な製法を守りつつ、シェリー樽熟成、坑道での長期熟成、新酵母の使用など革新的な取り組みも行っています。
伝統と革新を融合させた酒造りにより、大野の豊かな自然と水を活かした個性的な日本酒を醸造しています。
酒造りをテーマにしたライトノベルのモデルになったこともあり、幅広い層に親しまれています。