Shiraki Tsunesuke Shoten
白木恒助商店
しらきつねすけしょうてん
| 이름 | Shiraki Tsunesuke Shoten |
|---|---|
| 일본어 이름 | 白木恒助商店 |
| 히라가나 | しらきつねすけしょうてん |
| 주소 | 岐阜県 岐阜市 門屋門61 |
| 전화번호 | 058-229-1008 |
| 팩스 | 058-229-1010 |
시라키 츠네스케 상점(Shiraki-Tsunesuke Shoten)은 고주(장기 숙성주)의 개척자로 알려져 있으며, '고주라고 하면 다루마 마사무네'라고 불릴 정도로 일본주 장기 숙성 고주 분야에서 전국적으로 유명합니다. 대표 브랜드 '다루마 마사무네'는 호박색으로 빛나는 숙성주로, 독특한 방순한 향기와 깊은 맛이 특징입니다. 또한 '우스즈미 자쿠라'는 기후현의 유명한 우스즈미 자쿠라(수령 15...
시라키 츠네스케 상점(Shiraki-Tsunesuke Shoten)은 고주(장기 숙성주)의 개척자로 알려져 있으며, '고주라고 하면 다루마 마사무네'라고 불릴 정도로 일본주 장기 숙성 고주 분야에서 전국적으로 유명합니다. 대표 브랜드 '다루마 마사무네'는 호박색으로 빛나는 숙성주로, 독특한 방순한 향기와 깊은 맛이 특징입니다. 또한 '우스즈미 자쿠라'는 기후현의 유명한 우스즈미 자쿠라(수령 1500년 이상의 벚나무)에서 이름을 딴 브랜드로, 100% 하츠시모(기후현 특산 쌀로 현 밖에서는 거의 재배되지 않는 '환상의 쌀')를 기후시 미와에서 계약 재배하여 사용합니다. 쌀의 감칠맛이 풍부하여 긴 가을밤에 천천히 음미하기에 적합하며, 데운 술(칸자케)로도 어울리는 술맛을 실현하고 있습니다.
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