다카하시 주조점은 명수 백선 '로쿠고 용수군'이 흐르는 미사토정 로쿠고에서 가족 경영의 따뜻함을 소중히 지켜나가는 소규모 양조장입니다.
양조장 최대의 특색은 부지 내의 '에가오 시미즈(웃음의 샘)'와 유서 깊은 '호몬 시미즈'라는 두 가지 서로 다른 명수를 술의 종류에 맞춰 사용하는 독자적인 노하우입니다. 오우 산맥이 길러낸 이 청량한 물과 지역 계약 재배 원료 쌀을 토지가 하나하나 애정을 담아 빚어내고 있습니다.
'한 모금 마시면 자연스럽게 미소가 번지는 한 잔을'이라는 염원을 가슴에 품고, 샘물의 고장만의 투명감과 쌀의 풍부한 생명력을 병에 담아 식탁에 평온함과 기쁨을 전달합니다.