Kinfundo Shuzo
金分銅酒造
きんふんどうしゅぞう
| 이름 | Kinfundo Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 金分銅酒造 |
| 히라가나 | きんふんどうしゅぞう |
| 주소 | 山口県 下松市 末武上1202 |
| 전화번호 | 0833-44-8605 |
| 팩스 | 0833-44-8606 |
| 웹사이트 | http://www.kinfundou.com |
긴푼도 주조는 구다마쓰시에 위치하며, 깊은 우물에서 나오는 하나오카 하치만구의 '미야미즈(신사 경내의 우물물)'를 사용한 술 빚기가 특징인 양조장입니다. 이 지역 특유의 미야미즈는 술 빚기에 적합한 뛰어난 수질을 가지고 있어, 긴푼도 주조의 일본주에 독특한 개성을 부여하고 있습니다.
주조 호적미인 야마다니시키를 40% 이하로 깎아 저온에서 천천히 빚은 담려하고 과일 향이 풍부한 최고급 다이긴조를...
긴푼도 주조는 구다마쓰시에 위치하며, 깊은 우물에서 나오는 하나오카 하치만구의 '미야미즈(신사 경내의 우물물)'를 사용한 술 빚기가 특징인 양조장입니다. 이 지역 특유의 미야미즈는 술 빚기에 적합한 뛰어난 수질을 가지고 있어, 긴푼도 주조의 일본주에 독특한 개성을 부여하고 있습니다.
주조 호적미인 야마다니시키를 40% 이하로 깎아 저온에서 천천히 빚은 담려하고 과일 향이 풍부한 최고급 다이긴조를 비롯하여, 다양한 특징을 가진 일본주를 제조하고 있습니다. 하나오카 하치만구의 미야미즈라는 혜택받은 수원을 살려, 전통적인 기법과 정성스러운 술 빚기를 통해 구다마쓰를 대표하는 일본주를 계속 만들어내고 있습니다.
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