브랜드

'Mari'는 슈센 쿠라노의 브랜드 라인업 중 하나입니다.

'Kawanakajima-Fuwarin'은 슈센 쿠라노의 브랜드 라인업 중 하나입니다.

'겐부(Genbu)'는 매우 소량 생산되는 한정 브랜드로, 모두 600K의 작은 탱크에서 정성스럽게 담가집니다. 고상한 깔끔한 맛과 농순한 감칠맛의 난무가 특징입니다.

'아사키(Asaki)'는 슈센 쿠라노의 브랜드 라인업 중 하나입니다.

'모토오이노마츠(Motooi no Matsu)'는 사이가와 강 지하수의 풍부한 미네랄과 지역산 주조미를 살린, 깔끔한 술맛이 특징입니다. 준마이 긴조 스미(Sumi)가 인기 상품입니다.

'노부사토노 요아케(Nobusato no Yoake)'는 히가시 이이다 주조점의 브랜드 중 하나입니다.

'마츠미도리(Matsumidori)'는 히가시 이이다 주조점의 브랜드 중 하나입니다.

'세키젠(Sekizen)'은 '선행을 쌓다'라는 의미를 가진 특정 명칭 술 브랜드입니다. 가장 큰 특징은 5종류의 꽃 효모(덩굴장미, 해바라기, 월하미인, 베고니아, 아벨리아)를 골라 사용하며, 각각 다른 색의 라벨로 식별된다는 점입니다. 각 꽃 효모가 독특한 향기와 맛을 가져다주며, 청주의 새로운 가능성을 표현하고 있습니다.

요지우에몬은 니혼세이슈의 브랜드입니다. 창업자인 시바타 요지우에몬의 이름을 따왔으며, 이시카와현 노토에서 건너와 홋카이도 양조업을 개척한 선구자 정신을 계승하고 있습니다. 엄선된 홋카이도산 주조 호적미를 사용하여 전통적인 제법으로 빚어내며, 격조 높고 깊이 있는 맛이 특징인 브랜드입니다.

황새를 모티브로 한 브랜드로, 행운을 가져다주는 새로서 상서로운 이름이 특징입니다. 아즈마미네 주조점의 준마이슈에 대한 고집을 구현한, 정성스러운 술 빚기에 의한 한 병입니다.

'긴레이카(Ginreika)'는 니시 이이다 주조점의 브랜드 중 하나입니다.

'주쿠(JUKU)'는 '스무 살'이라는 어른이 되기 전의 '한 걸음 앞'을 나타내며, 겸허하고 진지한 술 빚는 자세를 상징합니다. 소량 수작업으로, 미유키 도지의 섬세한 감성과 지역산 미야마니시키 100% 사용에 의한 정성스러운 담금이 특징입니다. 주쿠 Snowflake 등, 계절 한정으로 특징적인 라벨 디자인의 제품도 있습니다.

'Snowflake'는 '주쿠' 브랜드의 파생 상품으로, 특징적인 라벨 디자인으로 알려져 있습니다.

'미스즈니시키(Misuzunishiki)'는 부활 전부터 지역에서 친숙하게 사랑받아 온 전통적인 브랜드 이름입니다. 현재도 '주쿠'와 병행하여 사용되고 있습니다.

'엔도(Endo)'는 엔도 주조장의 전통적인 브랜드 중 하나입니다.

'나오토라(Naotora)'는 2014년에 상표 등록되어, 전국의 토속주 전문점 특약점에서만 판매되고 있습니다. 특약점 한정 판매를 통해 품질 관리와 희소성을 유지하고 있습니다.

'가류잔(Garyuzan)'은 마츠바야의 브랜드였습니다.

'이와시미즈(Iwashimizu)'는 창업 당시부터 이어져 온 이가야 주조장의 대표 브랜드입니다. 이름의 유래는 바위 사이에서 솟아나는 맑은 물처럼 깨끗하고 맛있는 술임을 나타내고 있습니다. NIWARINGO 등의 새로운 시리즈는 고기 요리나 양식에도 잘 어울리는 새로운 맛을 제공하고 있습니다.

양조장 뒤에 우뚝 솟은 아즈마네산의 최고봉에서 이름을 딴 대표 브랜드로, 오랫동안 지역에서 사랑받기를 바라는 마음으로 명명되었습니다. 아즈마네산의 부드러운 지하수와 이와테현산 쌀(자가 재배 쌀 포함)을 사용하여, 「쌀의 감칠맛이 확실하게 느껴지고, 향이 있고, 깔끔함이 있다」라고 하는 13대 양조장 주인의 이상을 구현하고 있습니다. 전량 준마이슈라는 방침 아래, 양조 알코올을 일절 사용하지 않고, 쌀 본연의 맛을 소중히 여긴 술 빚기가 특징입니다. 소규모 양조장 특유의 정성스러운 수작업에 의해, 한 병 한 병에 양조장 사람들의 마음이 담겨 있습니다.

'나카노 츠치비나(Nakano Tsuchibina)'는 나카노시의 전통 공예품인 흙인형을 모티브로 한, 지역색 풍부한 브랜드입니다. 소박하고 따뜻한 맛이 특징입니다.

'이키오이 마사무네(Ikioi Masamune)'는 마루세 주조점의 대표 브랜드입니다. 찹쌀을 사용한 '찹쌀 4단 담금'에 의한 독특한 단맛과 감칠맛이 특징입니다. 평소보다 시간과 노력을 들인 제법으로, 다른 곳에는 없는 농후하고 깊이 있는 맛을 실현하고 있습니다.

'텐료호마레(Tenryohomare)'는 창업 이래의 대표 브랜드입니다. 호쿠신슈의 혹독한 겨울 추위 속에서 빚어지는, 깔끔하고 담려한 드라이한 맛이 특징입니다. 요리의 맛을 방해하지 않고, 식중주로서 최적의 술 품질을 목표로 하고 있습니다.

'아사마다케(Asamadake)'는 오츠카 주조의 대표 브랜드입니다. 아사마산의 복류수를 사용하여, 부드러운 입안 느낌과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 이름은 일본 100명산 중 하나인 아사마산에서 유래했으며, 그 웅장하고 아름다운 자연을 술 맛으로 표현하고 있습니다.

'무진조(Mujinzo)'는 키츠쿠라 주조의 계절 한정 상품을 중심으로 한 브랜드입니다. 그 이름대로, 다함이 없는 탐구심과 열정으로 빚어진 술은 마실 때마다 새로운 발견과 감동을 줍니다. 신선하고 생기 넘치는 맛이 특징입니다.

'혼키쿠이즈미(Hon Kikuizumi)'는 지역에서 예부터 계속 사랑받고 있는 반주용 술입니다. 매일의 식사에 곁들이는, 질리지 않는 맛을 추구하고 있습니다. 차게 마셔도 데워 마셔도 즐길 수 있는, 만능 식중주입니다.