'가이진'은 마루오 본점의 술 빚기를 상징하는 브랜드로, '가이진'(승리하여 귀환하는 군대)이라는 청일·러일 전쟁의 승리를 기념한 이름입니다.
'요로코비 가이진'의 약칭으로서, 또는 시리즈 전체를 가리키는 브랜드명으로서 사용되어, 마루오 본점의 술 빚기의 철학을 구현하고 있습니다.
전통적인 화부와 목제 시루에 의한 소량 생산, 전량 무여과·무탄소 여과라는 철저한 고집, 농후하고 중후한 맛이라는 ...
'가이진'은 마루오 본점의 술 빚기를 상징하는 브랜드로, '가이진'(승리하여 귀환하는 군대)이라는 청일·러일 전쟁의 승리를 기념한 이름입니다.
'요로코비 가이진'의 약칭으로서, 또는 시리즈 전체를 가리키는 브랜드명으로서 사용되어, 마루오 본점의 술 빚기의 철학을 구현하고 있습니다.
전통적인 화부와 목제 시루에 의한 소량 생산, 전량 무여과·무탄소 여과라는 철저한 고집, 농후하고 중후한 맛이라는 가이진 시리즈의 특징이 응축되어 있습니다.
하나의 탱크에 한 종류의 쌀만을 사용하여, 강한 산미와 깔끔한 뒷맛이라는 개성적이고 힘찬 맛을 만들어내고 있습니다.
대표이사 마루오 타다오키 씨 스스로가 토지를 맡아, 전통 제법을 지키면서 소량 생산을 지휘하는, 타협 없는 술 빚기의 상징적인 브랜드입니다.
메이지 시대의 승리라는 역사적 배경, 코토히라라는 문화적인 마을, 그리고 전통적인 제법에 대한 고집이 융합된, 마루오 본점의 아이덴티티를 표현하는 브랜드입니다.