Yuto Masamune

「유토 마사무네(Yuto Masamune)」는 스기타 슈조의 역사와 실력을 상징하는 플래그십 브랜드입니다. 원래는 '우등(Yuto) 마사무네'라는 이름이었으나, 품평회에서 8회 연속 우등상을 수상했을 때 관동의 '영웅'이라 칭송받은 것을 계기로 현재의 이름(웅동, Yuto)으로 개칭되었습니다. 그 이름 그대로 동국(간토 지역)을 대표하는 용맹하고 정통파적인 맛을 지켜오고 있습니다.
'사케다운 사케'를 목표로 닛코 산계의 복류수와 엄선된 주조 호적미를 사용합니다. 전량을 전통적인 '사세식 후네 시보리' 방식으로 생산하여 소규모 양조장만의 밀도 있고 진하며 감칠맛 풍부한 주질을 추구합니다.
주력 제품인 '준마이긴죠 오마치' 등은 오마치쌀 특유의 풍부한 감칠맛과 전통 제법이 빚어내는 경쾌하면서도 깊이 있는 목 넘김이 절묘한 조화를 이룹니다. 노포의 자부심과 흔들림 없는 기술이 살아 숨 쉬는, 마실수록 그 가치를 실감할 수 있는 본격파 지자케입니다.