Gunma
의 사케 브랜드
Yumeji Monogatari
夢二ものがたり예술가 다케히사 유메지를 테마로 한 브랜드로, 그의 예술적 감성을 사케로 표현했습니다. 낭만적인 이미지와 섬세하고 부드러운 맛이 특징입니다.
Takasaki
高崎다카사키시를 대표하는 토속주로서 지역의 이름을 내건 브랜드입니다. 지역에 깊이 뿌리내린 술 만들기의 정신을 구현하고 있습니다.
Fukurokan
馥露酣특별한 공법이나 숙성을 통해 깊이 있는 맛을 추구한 브랜드입니다.
Funao Taki
船尾瀧하루나호를 수원으로 하는 유명 폭포 '후나오 폭포'에서 이름을 따왔으며, 초대 시바사키 겐키가 명명했습니다. 하루나산계의 맑은 지하수를 사용하여 빚어냈으며, 일식에 어울리는 깔끔한 긴조 시리즈와 고기 요리에도 지지 않는 깊은 맛의 원주 시리즈 등 폭넓은 페어링을 즐길 수 있는 품질이 특징입니다.
Seijin
聖人양조장 폐업으로 인해 현재는 제조되지 않고 있습니다.
Katsuragawa
勝楽雅和'가츠라가와'의 다른 표기 방식이나 관련 브랜드로, 야나기사와 주조의 전통을 잇는 유서 깊은 브랜드 중 하나입니다.
Zetsumetsu Kigu Shu
絶滅危惧酒전통적인 기법과 희귀한 원료를 사용하여 사라져가는 양조 기술을 보존하고 계승한다는 테마를 가진 브랜드입니다. 한정 생산을 통해 사케의 다양성과 전통을 지키려는 노력을 형상화하고 있습니다.
Musubito
結人5대 양조인이 선보인 새로운 브랜드로, 준마이 양조를 통한 부드러운 단맛과 산뜻한 목넘김이 특징입니다. 사케를 처음 접하는 지망생이나 익숙하지 않은 분들도 맛있게 즐길 수 있는 품질을 목표로 개발되었습니다. '사람과 사람을 잇는다'는 의미를 담아, 많은 이들의 협력으로 탄생한 것에 대한 감사의 마음을 표현하고 있습니다.
Katsuragawa
桂川양조장 뒤를 흐르는 국가 지정 1급 하천 '가츠라가와'에서 이름을 딴 야나기사와 주조의 대표 브랜드로, 오랫동안 지역 사회의 사랑을 받아왔습니다. 쌀의 감칠맛을 살린 풍부한 맛이 특징이며, 특히 찹쌀을 사용한 달콤한 맛(amaguchi)의 양조 전통을 이어오고 있습니다.
Abare Jishi
暴れ獅子준마이긴조 나마초조슈(생저장주)로 생산되고 있습니다. '아바레 지시(날뛰는 사자)'는 오고 기온 마츠리의 전통 사자춤 명칭이기도 하며, 180년 이상의 역사를 가진 지역의 중요 무형 민속 문화재로 지정되어 있습니다. 지역의 전통문화를 브랜드 이름에 담아낸 향토색 짙은 사케입니다.
Kimi no Matsu
君乃松나나츠보시 양조의 또 다른 브랜드로, 지역 사회와 함께하는 술 만들기를 실천하고 있습니다.
Tonetsuru
利根鶴도네강(도네가와)에서 이름을 딴 브랜드로 추정되나, 양조장 폐업으로 인해 현재는 제조되지 않고 있습니다.
Gunma Izumi
群馬泉 EC시마오카 주조의 대표 브랜드로, 군마 토속주의 대명사와 같은 존재입니다. 기모토계 야마하이 전통 방식으로 빚어지며 1~2년의 성숙한 기다림을 거쳐 출하됩니다. 바닐라나 꿀을 연상시키는 달콤한 향과 쌀 본연의 깊은 맛이 특징으로, 음식과의 페어링이 압권입니다. 차갑게도 따뜻하게도 즐길 수 있는 넓은 포용력을 지녀 일상을 채우는 반주용 술로서 많은 팬들에게 사랑받고 있습니다.
Mutsuraboshi
むつらぼし'유메 우추(꿈 우주)' 시리즈의 관련 브랜드로, 이마이 주조점이 전개하는 라인업 중 하나입니다.
Shinryu
神龍'후지 신류'라는 이름으로 제품 라인업에 포함되어 있으며, 상서로운 용을 모티브로 한 행운의 브랜드입니다.
Kazemakase
風まかせ'조슈 가제마카세'로 불리는 이마이 주조점의 주력 브랜드로, 매끄럽고 부드러운 맛이 일품입니다. 자연의 바람처럼 자유롭고 기분 좋은 목넘김을 브랜드 이름에 담았습니다.
Niitayama
新田山오타시 니이타 지구의 지명에서 유래한 브랜드로, 지역의 대자연과 유구한 역사를 담아내고 있습니다.
Otoko Isshin
男一心분부쿠 주조의 서브 브랜드로, 남성적인 일편단심을 표현한 힘차고 늠름한 이름의 브랜드입니다.
Bunbuku
分福다테바야시의 전설 '분부쿠 차가마'에서 이름을 딴 주력 브랜드로, '복을 함께 나눈다'는 상서로운 의미를 담고 있습니다. 진하면서도 깔끔한 뒷맛이 특징이며, 다양한 요리의 맛을 돋워주는 식중주로 설계되었습니다. 쌀을 일일이 손으로 씻는 전통 수작업 공정을 통해 정성을 다해 빚어낸 사케입니다.
Oze no Yukidoke
尾瀬の雪どけ류진 주조의 주력 브랜드로, 오제 고원의 눈이 녹아 흐르는 맑은 물의 이미지를 담았습니다. 거의 모든 라인업이 준마이긴조(정미보합 50%)급의 고품질임에도 놀라운 가성비를 자랑합니다. 야마다니시키, 오마치, 아이야마 등 다양한 품종의 쌀을 사용하며, 계절 한정 제품과 나마자케도 큰 인기입니다. 풀로럴한 화려한 향기와 기분 좋은 단맛의 균형이 단연 돋보이는 사케입니다.