Hyakurakumon

"햐쿠라쿠몬"은, "백 가지 즐거움의 문"이라는 의미를 가지며, 다양한 즐거움을 누릴 수 있는 일본술을 목표로 명명된 카츠라기 주조의 대표 브랜드입니다. 요리와 함께 즐기는 것으로 진가를 발휘하는 식중주를 이상으로 하고 있습니다.
특필해야 할 것은, 나라의 보다이산 쇼랴쿠지에서 창제된 일본 최고의 청주 제법으로 여겨지는 "보다이모토"의 부활 양조에 대한 노력입니다. 이 제법에 의한 준마이주는, 유산균 유래의 자연스러운 신맛과 쌀의 단맛이 절묘하게 조화된, 농후하고 깊은 맛이 특징입니다. 나라의 술 빚기 뿌리를 지금에 전하는 귀중한 브랜드입니다.