Katsuragi Sake Brewery
葛城酒造
かつらぎしゅぞう
| 이름 | Katsuragi Sake Brewery |
|---|---|
| 일본어 이름 | 葛城酒造 |
| 히라가나 | かつらぎしゅぞう |
| 주소 | 奈良県 御所市 名柄347-2 |
| 전화번호 | 0745-66-1141 |
| 팩스 | 0745-66-1548 |
| 웹사이트 | http://www.hyakurakumon-sake.com |
카츠라기 주조는 나라현 고세시 나가라에 있는 양조장으로, 카츠라기산 기슭이라는 자연이 풍부한 환경에서 술을 빚고 있습니다.
대표 브랜드 '햐쿠라쿠몬'을 빚고 있으며, 특히 나라 발상인 무로마치 시대의 전통 기법 '보다이모토'를 현대에 부활시킨 술 빚기로 알려져 있습니다.
금강 가쓰라기 산계의 맑은 물을 사입수로 사용해, 역사 깊은 고세의 땅에서 전통과 혁신을 융합시킨 술 빚기를 실천하고 있습니다.
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