Hayaseura

'하야세우라(Hayaseura)'는 미야케 히코에몬 주조의 대표 브랜드로, 현지 지명 '하야세'를 따서 지었습니다. 미네랄이 풍부한 담금수에 의한 왕성한 발효로 태어나는 '미남주'로 알려져 있으며, 전량 후나시보리(전통 압착)에 의한 잡미 없는 맑은 맛과, 쌀의 감칠맛이 확실하게 느껴지는 진한 카라쿠치(드라이함)가 특징. 와카사만의 신선한 해산물과의 궁합은 발군이며, 어항 마을에서 계속 사랑받는 식중주입니다.